Cuadro Sinóptico Del Plato Del Bien Comer En 2023
Bienvenidos al artículo sobre el Cuadro Sinóptico del Plato del Bien Comer en este año 2023. En este artículo, compartiremos información sobre cómo seguir una alimentación saludable y equilibrada según las recomendaciones del Cuadro Sinóptico del Plato del Bien Comer.
¿Qué es el Cuadro Sinóptico del Plato del Bien Comer?
El Cuadro Sinóptico del Plato del Bien Comer es una guía alimentaria que establece las proporciones en las que se deben consumir los diferentes grupos de alimentos en una dieta equilibrada. Fue creado por la Secretaría de Salud de México y es utilizado en muchos países de habla hispana.
Grupo de Verduras y Frutas
El primer grupo de alimentos que se encuentra en el Cuadro Sinóptico del Plato del Bien Comer es el de las verduras y frutas. Este grupo representa el 50% del plato y se recomienda consumir al menos cinco porciones al día. Las verduras y frutas son una fuente importante de vitaminas, minerales y fibra.
¿Qué se considera como una porción de verduras y frutas?
Una porción de verduras y frutas equivale a una pieza de fruta mediana o una taza de verduras crudas o cocidas. Es importante variar los tipos de verduras y frutas que se consumen para obtener una amplia variedad de nutrientes.
Grupo de Cereales y Tubérculos
El segundo grupo de alimentos que se encuentra en el Cuadro Sinóptico del Plato del Bien Comer es el de los cereales y tubérculos. Este grupo representa el 25% del plato y se recomienda consumir en su forma integral para obtener una mayor cantidad de fibra.
¿Qué se considera como una porción de cereales y tubérculos?
Una porción de cereales y tubérculos equivale a una rebanada de pan integral, media taza de arroz integral o una papa mediana. Es importante limitar el consumo de cereales refinados y productos procesados.
Grupo de Leguminosas y Frutos Secos
El tercer grupo de alimentos que se encuentra en el Cuadro Sinóptico del Plato del Bien Comer es el de las leguminosas y frutos secos. Este grupo representa el 15% del plato y es una buena fuente de proteína vegetal, fibra y grasas saludables.
¿Qué se considera como una porción de leguminosas y frutos secos?
Una porción de leguminosas y frutos secos equivale a media taza de frijoles, lentejas o garbanzos cocidos o una porción pequeña de nueces o almendras. Es importante limitar el consumo de frutos secos salados y fritos.
Grupo de Proteínas Animales
El cuarto grupo de alimentos que se encuentra en el Cuadro Sinóptico del Plato del Bien Comer es el de las proteínas animales. Este grupo representa el 10% del plato y se recomienda elegir opciones magras y limitar el consumo de carnes rojas y embutidos.
¿Qué se considera como una porción de proteínas animales?
Una porción de proteínas animales equivale a una porción de carne, pescado o pollo del tamaño de la palma de la mano o media taza de tofu o tempeh. Es importante limitar el consumo de proteínas animales procesadas y fritas.
Grupo de Lácteos
El quinto grupo de alimentos que se encuentra en el Cuadro Sinóptico del Plato del Bien Comer es el de los lácteos. Este grupo representa el 10% del plato y se recomienda elegir opciones bajas en grasa y sin azúcar añadido.
¿Qué se considera como una porción de lácteos?
Una porción de lácteos equivale a una taza de leche desnatada o semidesnatada, una porción de yogur bajo en grasa o media taza de queso bajo en grasa. Es importante limitar el consumo de lácteos enteros y quesos grasos.
¿Cómo seguir el Cuadro Sinóptico del Plato del Bien Comer?
Para seguir el Cuadro Sinóptico del Plato del Bien Comer, es importante planificar las comidas y elegir alimentos variados de cada grupo. También es importante limitar el consumo de alimentos procesados, azúcares añadidos y grasas saturadas.
Además, es recomendable realizar actividad física regular para mantener un estilo de vida saludable.
Beneficios de seguir el Cuadro Sinóptico del Plato del Bien Comer
Seguir el Cuadro Sinóptico del Plato del Bien Comer puede tener muchos beneficios para la salud, como la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión y la obesidad. También puede mejorar la digestión, aumentar la energía y mejorar el estado de ánimo.
Conclusión
En resumen, el Cuadro Sinóptico del Plato del Bien Comer es una guía útil para seguir una alimentación saludable y equilibrada en este año 2023. Al seguir las proporciones recomendadas de cada grupo de alimentos, se pueden obtener muchos beneficios para la salud.
Recuerda que la alimentación es una parte importante de un estilo de vida saludable y que cada elección que hacemos puede afectar a nuestra salud a largo plazo. ¡Elige alimentos saludables y disfruta de una vida plena y activa!
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